Puech Maynade, c'est l'équilibre parfait entre une architecture fidèle du grand domaine agricole d'antan et les infrastructures tournées vers la passion du cheval. Au coeur de ce domaine, on trouve :
- Une carrière extérieure fermée de 27m x 27 m
- Depuis avril 2003, 2eme carrière (50m x 25m) avec clos de 2 mètres de haut pour le travail du bétail.
- Un round-pen de 18 m de diamètre (clos sur 2 m 30 de hauteur)
- Un manège couvert de 35 m x 15 m (adapté pour le travail du bétail)
- Sellerie - club house - 18 boxes - 10 paddocks couverts
- Parcours permanent de trail.
- Une écurie uniquement composée de chevaux Appaloosa et Quarter-Horses plein papiers
- Selles western from USA.